Попробуйте приготовить мини-пирожные «Крошка-картошка» – это простой и быстрый десерт, который тщательно наполняет вкусом и текстурой. Используйте печенье и сгущенное молоко в качестве основы, что позволяет создать идеальную консистенцию, легко формуемую в небольшие шарики. Подача этих пирожных в виде картошки делает их не только вкусными, но и оригинальными для оформления стола.
Соберите минимальные ингредиенты: печенье (желательно бисквитное), сгущенное молоко, какао-порошок и немного орехов для обсыпки. Комбинируйте все компоненты до однородной массы и сформируйте небольшие круглые пирожные. Обваляйте их в коктейльной сахарной пудре или какао для придания аппетитного вида. Не забудьте убрать их в холодильник на пару часов для застывания, что покрывает их мягкость на определенный период.
Постарайтесь придумать интересную подачу! Мини-пирожные можно оформить на блюде с зеленью или ягодами, что создаст контраст и подчеркнет оригинальность. Такие лакомства подойдут для любого случая – будь то детский праздник или встреча с друзьями. Гостям точно понравится этот необычный десерт, который легко приготовить.
Описание приготовления:
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: печенье, сгущенное молоко и какао-порошок. Измельчите печенье в крошку. Это можно сделать с помощью блендера или просто поломать руками. Чем мельче крошка, тем лучше получится текстура изделия.
В глубокой миске соедините крошку печенья и сгущенное молоко. Тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной. При желании добавьте щепотку ванили или орехи для разнообразия вкуса.
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики или лепешки. Обваляйте каждое мини-пирожное в какао-порошке. Это придаст им аппетитный внешний вид и насыщенный шоколадный вкус.
Готовые пирожные разместите на тарелке и уберите в холодильник. Дайте им застыть в течение 1-2 часов, чтобы они стали более плотными. Подавайте к чаю или кофе, наслаждайтесь их нежным вкусом и текстурой.
Состав / Ингредиенты:
Для мини-пирожных «Крошка-картошка» подготовьте следующие ингредиенты:
Песочное печенье – 300 граммов. Выбирайте качественное печенье, оно прекрасно даст нужную текстуру.
Конденсированное молоко – 1 банка (380 граммов). Оно добавит сладость и объединит все компоненты.
Какао-порошок – 2-3 столовые ложки. Используйте хорошее какао для насыщенного шоколадного вкуса.
Орехи (грецкие или фундук) – 100 граммов. Измельченные орехи придадут сочность и дополнительную текстуру.
Кокосовая стружка – 50 граммов. Она не только украсит, но и добавит интересный аромат.
Дополнительно можно использовать ванильный сахар – 1 чайную ложку для аромата.
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс сборки прошел легко и быстро.
Калорийность
Мини-пирожные «Крошка-картошка» предлагают отличный вариант для сладкого перекуса. Средняя калорийность одного пирожного составляет около 150-180 килокалорий. Этот показатель может варьироваться в зависимости от ингредиентов и способа приготовления.
Если вас интересует содержание калорий, обратите внимание на следующие аспекты:
- Использование печенья – основного компонента – влияет на общее количество калорий. Пряничное или сахарное печенье могут увеличить калорийность.
- Какао-порошок, добавляемый в массу, добавляет дополнительные 20-30 калорий на порцию.
- Крем или масло, часто используемые в рецепте, тоже значительно увеличивают общий мини-пирожок по калорийности.
Для уменьшения калорийности замените часть масла на нежирный йогурт или используйте менее калорийные заменители сахара. Это поможет сохранить вкус при меньшем содержании калорий.
Обратите внимание на размеры порций. Если собираетесь контролировать калорийность, попробуйте делать мини-пирожные меньшего размера. Так вы сможете наслаждаться любимым десертом, не превышая дневную норму калорий.
Приятного аппетита и умных выборов!
Как приготовить «Мини-пирожные «Крошка-картошка»
Для приготовления мини-пирожных «Крошка-картошка» понадобятся простые ингредиенты и немного времени. Начните с подготовки необходимых составляющих:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Песочное печенье | 300 г |
| Какао-порошок | 2 ст. ложки |
| Сгущенное молоко | 1 банка (380 г) |
| Орехи грецкие (по желанию) | 100 г |
| Шоколад для глазури | 100 г |
Измельчите печенье до состояния мелкой крошки. Это легко сделать с помощью блендера или просто положив печенье в пакет и прокатив его скалкой.
Смешайте крошку с какао-порошком. Добавьте сгущенное молоко и тщательно перемешайте массу. При желании добавьте измельченные грецкие орехи, чтобы добавить текстуру и аромат.
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики, придавая им форму картошки. Убедитесь, что они плотно держат форму.
Для глазури растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Обмакните каждое пирожное в растопленный шоколад, чтобы создать аппетитную оболочку. Выложите их на противень с пергаментной бумагой.
Дайте пирожным застыть в холодильнике на 1-2 часа. Готово! Подавайте мини-пирожные «Крошка-картошка» на стол и наслаждайтесь сладким моментом.
