Используйте кабачки и чеснок для создания простого и аппетитного блюда. Запеченные овощи легко готовятся и наполняют дом ароматом, создавая уютную атмосферу. Выберите молодые кабачки, которые имеют нежную кожицу и сочную мякоть. Для максимального вкуса важно правильно выбрать сбалансированные пропорции чеснока и специй.
Помимо кабачков, добавьте в запеканку немного оливкового масла, чтобы овощи не пересохли, и соль с перцем по вкусу. Для усиления аромата используйте свежую зелень, такую как укроп или петрушка. Эти добавки подчеркнут вкус и сделают ваше блюдо более насыщенным. Запекайте на средней температуре, чтобы овощи равномерно пропеклись и сохранили свой вкус.
Это блюдо прекрасно подойдет как гарнир к мясу или рыбе, так и как самостоятельная закуска. Подавайте его горячим, делая акцент на текстуре и аромате. Кабачки с чесноком в духовке – это простой способ порадовать семью полезным и вкусным ужином.
Описание приготовления:
Для запекания кабачков с чесноком в духовке нарежьте кабачки кольцами или ломтиками толщиной около одного сантиметра. Это обеспечит равномерное приготовление. Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло, соль, перец, свежемолотый чеснок и любые любимые специи. Чеснок можно использовать как свежий, так и в сухом виде, по вкусу.
Промажьте нарезанные кабачки маринадом, оберните их в пленку и оставьте на 20-30 минут. Это поможет кабачкам пропитаться ароматами. Далее выложите подготовленные кабачки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 200°C. Запекайте кабачки около 25-30 минут до золотистой корочки, перевернув их на полпути.
В конце добавьте немного свежей зелени, например, петрушки или укропа, для свежести вкуса. Подавайте горячими как гарнир или отдельное блюдо. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления кабачков с чесноком в духовке соберите следующие ингредиенты:
Кабачки – 2-3 среднего размера, предпочтительно молодые для мягкости и нежного вкуса.
– 2-3 среднего размера, предпочтительно молодые для мягкости и нежного вкуса.»>
Чеснок – 3-4 зубчика, который придаст блюду яркий аромат и пикантность.
– 3-4 зубчика, который придаст блюду яркий аромат и пикантность.»>
Оливковое масло – 2-3 столовые ложки, добавит насыщенности и поможет запеканию.
Соль и перец – по вкусу, для улучшения баланса и подчеркивания вкуса ингредиентов.
Зелень – укроп или петрушка, чтобы добавить свежести и цветности в готовое блюдо.
Пармезан (по желанию) – для тех, кто любит сырный вкус, можно добавить тертого сыра в конце выпекания.
(по желанию) – для тех, кто любит сырный вкус, можно добавить тертого сыра в конце выпекания.»>
Собрав эти компоненты, вы готовы к созданию вкусного и полезного блюда. Приятного аппетита!
Калорийность кабачков с чесноком
Кабачки с чесноком, запеченные в духовке, представляют собой легкое и питательное блюдо. На 100 граммов запеченных кабачков с чесноком содержится всего около 30-35 калорий. Это делает их отличным выбором для тех, кто следит за потреблением калорий.
Польза и состав
Кабачки богаты водой и содержат много клетчатки, что способствует хорошему пищеварению. Чеснок не только добавляет аромат, но также обладает антимикробными свойствами и способствует укреплению иммунной системы. В добавление к низкой калорийности, это блюдо содержит витамины группы B, витамин C и минералы, такие как калий и магний, оказывающие положительное влияние на здоровье.
Рекомендации по употреблению
Запеченные кабачки с чесноком идеально сочетаются с белковыми продуктами, такими как курица или рыба. Это увеличивает общую питательную ценность блюда, не увеличивая калорийность. Оптимальное время для приготовления – 20-30 минут при температуре 180°C. Придерживайтесь этого рецепта, и вы получите не только вкусное, но и полезное дополнение к вашему рациону.
Как приготовить «Кабачки с чесноком в духовке»
Ингредиенты:
- 2-3 кабачка
- 4-5 зубчиков чеснока
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Паприка или прованские травы (по желанию)
Поместите нарезанные кабачки в большую миску. Полейте их оливковым маслом, добавьте соль, перец и, по желанию, паприку или травы. Измельчите чеснок и добавьте к кабачкам. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт мариной.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Застелите противень бумагой для выпечки.
- Выложите замаринованные кабачки в один слой на противень.
- Запекайте около 25-30 минут, перевернув их на половину времени, чтобы они равномерно пропеклись.
Проверяйте готовность: кабачки должны стать мягкими и слегка подрумяниться. Подавайте горячими как гарнир или легкое блюдо. Приятного аппетита!