Выберите спелые нектарины для создания идеального крамбла. Они должны быть сладкими и ароматными, что добавит приятную кислинку к десерту. Подготовьте четыре нектарины, очистив их от кожицы и нарезав на дольки.
нектарины, очистив их от кожицы и нарезав на дольки.»>
Ингредиенты для крамбла
- Нектарины — 4 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — 150 г
- Овсяные хлопья — 50 г
- Масло сливочное — 100 г
- Корица — 1 ч. ложка
- Сок лимона — 1 ст. ложка
Приготовление крамбла
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Положите дольки нектаринов в форму для запекания. Посыпьте их половиной сахара и добавьте сок лимона для аромата.
- В отдельной миске смешайте муку, овсяные хлопья, оставшийся сахар и корицу.
- Нарежьте холодное сливочное масло кубиками и добавьте к мучной смеси. Перемешайте ингредиенты, пока не получите крошку. Это даст крамблу хрустящую текстуру.
- Равномерно распределите крошку по нектаринам в форме.
- Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 30-35 минут, пока верхняя часть не станет золотистой.
Подача и советы
После выпекания дайте крамблу немного остыть. Подавайте его теплым, дополненным шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Это добавит десерту кремовую нотку и делает его особенно аппетитным.
Экспериментируйте! Замените нектарины на персики или абрикосы, смешивайте фрукты для разнообразия. Добавление орехов в крошку также придаст интересный вкус и текстуру.
Этот крамбл — отличное решение для летних вечеров, когда фрукты в своем разгаре. Быстро и просто, он украсит ваш стол и порадует близких.
Описание приготовления:
Для крамбла с нектаринами выберите зрелые и сладкие нектарины. Начните с их мытья и нарезки на дольки без косточек. В миске смесь нектаринов с сахаром, корицей и лимонным соком, чтобы подчеркнуть вкус. Хорошо перемешайте и оставьте на некоторое время для настаивания.
Пока нектарины пропитываются, займитесь крамблом. В другой миске соедините муку, овсяные хлопья, сахар и холодное сливочное масло, порезанное кубиками. Пальцами или венчиком пробивайте смесь до образования крошки. Эта текстура делает крамбл хрустящим.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите нектарины в форму для запекания равномерным слоем. Сверху распределите крошку, пускай она покроет фрукты. Поместите форму в духовку и выпекайте около 30-35 минут до золотистой корочки.
Готовый крамбл дайте немного остыть перед подачей. Это блюдо отлично сочетается с ванильным мороженым или сливками, что добавляет текстурного контраста. Наслаждайтесь летним десертом в кругу близких.
