Если хотите удивить своих близких оригинальным блюдом, попробуйте курицу с креветками. Эта комбинация не только поражает вкусом, но и привносит разнообразие в повседневное меню. Обжаренная куриная грудка с сочными креветками станет настоящим хитом на вашем столе.
Для начала подготовьте все ингредиенты: куриная грудка, креветки, специи и свежие овощи. Важно использовать качественные продукты. Креветки лучше брать очищенные и замороженные, чтобы упростить процесс приготовления. Не забудьте о лимоне – его сок добавит яркости блюду.
Приготовление начните с маринования курицы. Используйте оливковое масло, лимонный сок, чеснок и ваши любимые специи. Оставьте курицу на 30 минут, чтобы она впитала ароматы. Далее, обжарьте курицу до золотистой корочки, а затем добавьте креветки. Готовьте, пока креветки не станут розовыми. Подавайте с гарниром из свежих овощей или риса для гармонии вкусов.
Описание приготовления:
Для начала слегка обжарьте куриные грудки на сковороде с растительным маслом. Используйте средний огонь, чтобы курица прожарилась равномерно и осталась сочной. Приправьте грудки солью, перцем и мелко нарезанным чесноком для аромата.
В отдельной сковороде обжарьте приготовленные заранее очищенные креветки. Добавьте немного лимонного сока и специи, такие как паприка или куркума, для дополнительного вкуса. Дайте креветкам готовиться около 3-4 минут, пока они не станут розовыми и упругими.
Соединение ингредиентов
Когда курица полностью приготовится, добавьте к ней креветки, тщательно перемешайте. Влейте 100 мл сливок и дайте смеси покипеть несколько минут на слабом огне. Это позволит всем ингредиентам впитать друг в друга ароматы.
При подаче обрызгайте блюдо свежей зеленью и добавьте дольки лимона для свежести. Это создаст интересный контраст между нежным вкусом курицы и морепродуктами.
Советы по подаче
Подавайте курицу с креветками с гарниром из отварного риса или пасты. Это придаст блюду завершающий штрих. Не забудьте украсить порцию свежими травами, такими как петрушка или базилик, чтобы усилить визуальную привлекательность.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления курицы с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные продукты:
1. Куриное филе – 500 г. Выберите свежее мясо без кожи для лучшей текстуры.
2. Креветки – 300 г. Оживите блюдо, используя крупные, очищенные креветки. Замороженные подойдут, если их предварительно разморозить.
Приправы и дополнительные ингредиенты:
3. Чеснок – 3-4 зубчика. Мелко нарежьте или натрите для усиления аромата.
4. Имбирь – 1 см корня. Натрите, чтобы добавить пикантности.
5. Соевый соус – 50 мл. Используйте для маринования курицы и креветок.
6. Лимон – 1 штука. Сок добавит свежести и нарежьте корку для аромата.
7. Оливковое масло – 2-3 ст. ложки. Для обжаривания продуктов.
8. Зелень – петрушка или базилик. Свежий укроп также подойдет для украшения и аромата.
Соблюдая указания по выбору ингредиентов, вы сможете создать яркое и аппетитное блюдо. Приятного аппетита!
