Попробуйте приготовить овощную кесадилью с красной фасолью для яркого и сытного ужина. Эта простая в приготовлении закуска отлично подходит для быстрого перекуса или в качестве основного блюда. Используйте свежие овощи, чтобы добавить разнообразия и текстуры.
Для начала возьмите 4 Tortilla – их коснитесь с оливковым маслом и слегка обжарьте на сковороде. Это придаст им аппетитную золотистую корочку. Наполните Tortilla смесью из отварной красной фасоли, нарезанных перцев, лука и специй. Посыпьте тертым сыром для лучшего вкуса.
Закрывайте каждую Tortilla пополам, и обжаривайте до расплавления сыра и появления хрустящей корочки. Разрежьте кесадильи на треугольники и подавайте с гуакамоле или сметаной. Такой простой рецепт понравится всей семье и станет отличным вариантом для вечеринки!
Описание приготовления:
Подготовьте все ингредиенты заранее для удобства. Начните с нарезки овощей: измельчите сладкий перец, лук и помидоры. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. При добавлении приправ, таких как кумин и паприка, обеспечьте насыщенный вкус вашей кесадильи.
и паприка, обеспечьте насыщенный вкус вашей кесадильи.»>
Затем добавьте красную фасоль, предварительно промытую и отцеженную. Перемешайте, чтобы все компоненты объединились. Дайте смеси немного остыть, чтобы избежать расслоения лепешек.
, предварительно промытую и отцеженную. Перемешайте, чтобы все компоненты объединились. Дайте смеси немного остыть, чтобы избежать расслоения лепешек.»>
На другой сковороде подогрейте тортильи. На одну половину каждой раскаленной лепешки выложите овощную смесь, и добавьте тертый сыр по вкусу. Сложите тортилью пополам и слегка прижмите.
. На одну половину каждой раскаленной лепешки выложите овощную смесь, и добавьте тертый сыр по вкусу. Сложите тортилью пополам и слегка прижмите.»>
Обжаривайте кесадильи с обеих сторон до золотистой корочки и расплавления сыра. Подавайте горячими с гуакамоле или сальсой.
или сальсой.»>
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами! Замените овощи на свои любимые. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для овощной кесадильи с красной фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тортильи – 2-3 шт. (пшеничные или кукурузные)
- Красная фасоль – 1 банка или 200 г отваренной
- Перец болгарский – 1 шт. (желтый, красный или зеленый)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зелень – кинза или петрушка (по вкусу)
- Тертый сыр – 100 г (чеддер, моцарелла или смесь)
- Специи – соль, перец, паприка, орегано (по вкусу)
Рекомендуемые добавки:
Для разнообразия добавьте грибы, шпинат или кукурузу. Это придаст блюду новые оттенки вкуса. Также используйте острый соус или гуакамоле для подачи.
Советы по выбору продуктов:
При покупке фасоли обратите внимание на качество – старайтесь выбирать продукцию без добавок. Свежие овощи сделают кесадилью более насыщенной. Не забудьте про сыр: выбирайте тот, который хорошо плавится для достижения идеальной текстуры.
