Скорее всего, вы уже полюбили кокосовые конфеты Рафаэлло, но как насчет их бананового варианта? Этот рецепт, предложенный Константином Ивлевым, предоставляет отличный способ преобразовать привычные вкусы. Простой и быстрый процесс позволит вам создать невероятное лакомство, которое впечатлит даже самых взыскательных сладкоежек.
Чтобы получить идеальный бурфи, используйте спелые бананы. Они должны быть мягкими и сладкими, чтобы ваша конфета получилась насыщенной по вкусу. Подготовьте ингредиенты заранее и следуйте пошаговым инструкциям. Откройте для себя новый уровень наслаждения, сочетая текстуру кокоса и нежность банана.
Не забудьте о дополнительном неповторимом вкусе благодаря орехам и белому шоколаду. Эти ингредиенты не только разнообразят вкус, но и добавят изюминку к вашей конфете. Прекрасно подходит как для повседневного употребления, так и для особых случаев, когда хочется побаловать себя и близких чем-то необычным!
Ингредиенты
Для приготовления Рафаэлло из бананового бурфи вам понадобятся следующие компоненты:
1. Спелые бананы — 2-3 штуки. Выбирайте мягкие, сладкие бананы для лучшего вкуса.
2. Кокосовая стружка — около 100 г. Используйте свежую или сушёную стружку для насыщенного аромата.
3. Сахар — 100 г. Этот ингредиент добавит необходимую сладость, но можно регулировать по вкусу.
4. Молоко — 200 мл. Подойдёт как цельное, так и сгущенное молоко для кремовой текстуры.
5. Миндаль — 50 г. Возьмите целые или нарезанные орехи для начинки.
6. Ванильный экстракт — 1 ч. ложка. Он придаст экзотический аромат и обогатит вкус десерта.
7. Щепотка соли — для баланса вкуса. Соль подчеркнёт сладость и добавит глубину аромата.
Соберите все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошёл гладко и быстро!
Пошаговая инструкция рецепта
Начните с подготовки ингредиентов: 200 г бананового пюре, 150 г кокосовой стружки, 100 г сгущенного молока, 50 г орехов (по желанию), щепотка соли и ванилин по вкусу. Убедитесь, что бананы спелые, это придаст блюду сладость и аромат.
Шаг 1: Смешивание ингредиентов
В глубокой миске соедините банановое пюре, сгущенное молоко, кокосовую стружку и щепотку соли. Тщательно перемешайте все до однородной массы. Если вы решили использовать орехи, добавьте их на этом этапе, нарезав мелко.
Шаг 2: Формирование и запекание
Сформируйте небольшие шарики из полученной смеси. Для удобства можете смочить руки водой, это предотвратит прилипание. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 10-15 минут до легкого зарумянивания. Следите, чтобы не пересушить.
После запекания дайте шарам немного остыть. Обваляйте их в оставшейся кокосовой стружке для завершения. Подавайте охлажденными. Приятного аппетита!