Приготовьте слойки с сыром, чтобы насладиться идеальным сочетанием хрустящей корочки и тягучей сырной начинки. Используйте готовое слоеное тесто для экономии времени. Оно значительно упрощает процесс и позволяет сразу перейти к самой сути. Не забывайте предварительно разогреть духовку до 200°C.
Для начинки выберите сыр с насыщенным вкусом. Например, сочетание рикотты и моцареллы создаст красивую текстуру и нежный вкус. Добавление мелко нарезанного укропа или зелени освежит блюдо и придаст интересные нотки. Смешайте ингредиенты в глубокой миске, добавьте специи по вкусу.
Раскатайте тесто в тонкий слой, нарежьте на квадраты и щедро кладите начинку в центре каждой порции. Сложите тесто пополам, чтобы закрыть начинку, и прижмите края вилкой для надежности. Украсив слойки взбитым яйцом, вы получите аппетитный золотистый цвет после выпекания. Через 20-25 минут в духовке вас ожидает настоящая радость для гурманов!
