Стейк из семги на пару

Для приготовления стейка из семги на пару воспользуйтесь пароваркой или мультиваркой с функцией пара. Это сохраняет нежность рыбы и ее полезные вещества.

Ингредиенты

• Стейк из семги — 2 штуки
• Лимон — 1 штука
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Оливковое масло — 1 столовая ложка
• Зелень (петрушка или укроп) — для подачи

Приготовление

1. Стейк из семги тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Сбрызните стейки лимонным соком, посолите и поперчите. Дайте постоять 10-15 минут для маринования.
3. Налейте немного воды в пароварку и поставьте на огонь.
4. Выложите стейки на решетку пароварки и сбрызните оливковым маслом.
5. Готовьте на пару около 15-20 минут, в зависимости от толщины стейков. Проверяйте готовность: мясо должно легко расщепляться вилкой.

Подача

Подавайте стейк из семги с приготовленной на пару зеленью и лимоном. Эта рыба отлично сочетается с овощами, такими как брокколи или цветная капуста.

Совет: Можно добавить к семге любимые специи или соусы, такие как соевый или терияки, для разнообразия вкуса.

Можно добавить к семге любимые специи или соусы, такие как соевый или терияки, для разнообразия вкуса.»>

Описание приготовления:

Приготовьте стейк из семги на пару, используя минимум ингредиентов для сохранения натурального вкуса рыбы. Возьмите свежие стейки семги, промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

Подготовка ингредиентов

Посолите и поперчите стейки с обеих сторон. Добавьте немного лимонного сока для легкой кислинки и свежую зелень — укроп или петрушку. Это придаст стейкам особый аромат.

Приготовление на пару

Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения. Уложите стейки в пароварку или на решётку, установленную над кипящей водой. Закройте крышкой и готовьте около 10-15 минут, в зависимости от толщины стейков. Проверьте готовность, проколов самое толстое место: мясо должно быть нежным и легко отделяться вилкой.

Подавайте горячими с гарниром из овощей или риса. Такой способ приготовления сохраняет питательные вещества и вкус рыбы, гарантируя полезное и вкусное блюдо.